BENVINGUTS
Can Duran és la teva connexió amb la cuina catalana tradicional, la de sempre, la nostra.
El local que avui coneixem com a Cafè de Baix o Can Duran, es va construir al 1.780 per Jaume Grifol.
Els més de dos segles de funcionament, un bon servei i una situació privilegiada en el cor del poble, han fet del nostre Cafè de Baix un punt de referència per als quals venen o passen per Alella.
El temps i l’emplaçament també expliquen l’arrelament entre els alellencs. Al cap i a la fi, Can Duran ha estat testimoni dels avatars dels seus conciutadans.
Can Duran, a més, compta amb un element singular que sempre romandrà en el record dels alellenses de diverses generacions: el cinema «La Constància». Aquell cinema que durant més de cinquanta anys va fer passar volant les tardes del diumenge a un munt de gent.
Un restaurant de cuina de mercat on podràs gaudir de la millor gastronomia catalana, on el respecte dels sabors tradicionals forma part del nostre ADN.
L’element fonamental que explica la continuïtat en el temps de Can Duran: la seva gent i la seva cuina de mercat, sense pretensions, senzilla, si com a tal entenem la cuina tradicional, però abundant i a preus raonables i servida amb rapidesa, on la mà dels cuiners tant s’utilitza a un pa amb tomàquet, una amanida de formatge o un deliciós bacallà a la llauna amb mongetes.
T’hi esperem!
